冠婚・葬祭・森羅・万象

千葉県で選挙が終わりました。すごい接戦。私のクライアントは森田氏を応援していたそうな。「これでまた千葉県は４年間沈みます」と沈んだ表情でおっしゃってました。

知事一人で全てが変われば長野県等も良くなっているのでしょうね。あまり変わりたくない日本人。事無かれ主義が領有権問題等を引きおこしているのかもね。

会社も同じ。景気のいい業界のように見られがちですが、一つ間違うととんでもない事に。

変わる事に違和感を持っている業界の人々は、消費者からソッポを向かれている事すら判らないのでしょう。
社長一人で変らなきゃ変わらなきゃと　思ってもスタッフがついてこなければ変われません。サラリーマンは変わる事を嫌がる事が多いから。

私のお手伝いしているところも、そのような考えを持っているスタッフをいかに「変わりたい、変わらなければ病」に感染させるかが勝負の分かれ道です。

葬祭業界も伝統を守りつつ、どんどん時代に会わせて変わって行く必要があるのですが。公正取引委員会の調査結果が楽しみです。

さてさて出張のお楽しみと言えば、「食」
今回は銀座のど真ん中に宿泊しその近辺を探索しました。銀座はホワイトデーとかで常連さんと連れ歩く　黒皮の手帳　を持った女性でいっぱいでした。

昨日のヒットは「比内鳥」を食べさせてくれるお店。
地下でしたが、ジャズがゆっくりと流れ、料理も絶品。焼酎の品揃えも凄いのですがその値段は良心的。
板長も素敵。料理も美味しく。スタッフも明るい。

また紹介して頂いたバーも最高でした。
いい店で紹介してもらったお店は　いいところが多いものです。
紹介するのは簡単ですぐが、紹介した所が良くないと紹介した人の値打ちも下がります。
だからなかなか、いい噂や、いいところの紹介が少ないのでしょうね。

そうそう銀座の真ん中にたこ焼きやがありました。満員。たこ焼きをダシで食べさせるのです。「そりゃ明石焼やんか」　ですが、表面ぱりぱりのタコ焼きをダシで食べるのです。これも地域による変化？　それなりに美味かったですよ。一度お試しあれ。

今週末から１週間の長出張。また探さなくては。心安まる美味しいところを。

"http://www.ang.co.jp/index.html"