料理とアタシと･･･

August 2, 2007

(8)

琉悸(*月のしずく*) 様から料理バトンご指名を受けたので早速消化。

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１　料理歴

かれこれもう17年になりますかね。初めて作った料理はお好み焼き。
当時アタシは幼稚園児。大好きなおばあちゃんと一緒に作りました。
「危ないから」と、生地をフライパンに流し込んだところまででアタシの
"はじめてのクッキング"は終了。包丁を持った事が「大人の証」なんて
無邪気に喜んでました。(笑)　この喜びがきっと料理好きのキッカケ。

２　得意料理

春巻。RICKが絶賛してくれる具沢山の春巻。ここぞという時作ります。

３　苦手料理

魚料理が苦手です。捌くの下手くそ。骨にいっぱい身が付いちゃう＆
生臭さが消えない。修行が足りない証拠ですね、ハイ･･･あと片付け
が面倒くさい料理･･･は苦手というよりあまり作りたくないです(＾ー＾;)

４　よく使う調味料

最近「ほんだし(和風調味料)」が標準装備。たまに「中華味の素」に持
替えします。調理時間も短縮出来るので化学調味料様々な感じです。

５　よく使う調理器具

5年前に買ったフライパン。底が深めなので、ぐるめ温度計付天ぷら
鍋20cmがやって来るまで、コレで春巻も揚げていました。最近は、
フッ素加工が取れて、焦げ付きやすくなっています。そろそろ新しい
フライパンが欲しい･･･。「平野レミプレミアムレミパンイエロー」
を狙っています。このレミパン、使うと料理がぐんぐん上達するらしい

６　料理にまつわる思い出

食べることが大好きなアタシ。6歳にして既にお寿司2人前をたいらげ
更に「おかわり」と言ったそうです。わさび好きな変な子どもでした･･･
(今でもお寿司は大好物です)

７　一言で料理とは

人生の楽しみ。料理を作っている時･食べている時が1番幸せです。

８　このバトンを５人に届けること

うむ･･･。バトンの中でこれが1番曲者な質問かな･･･って思います。
バトンの内容がブログや日記の趣旨と合致しない場合、「答えない」
「回さない」という選択肢もあるべきかな、とアタシは思ってます。
なので、一応ご指名させて戴きますが、「無視」でも全然OKです☆

ぴあんせ様
レイゴ星人様
なるリ様
愛良１２１７様
流浦　玲人様

皆さま大変グルメな方々ばかりです。美味しそうな日記を多数お書き
になってます。きっとお料理の腕前も素晴らしいに違いない。皆さま
から色々教えて戴いてます。いつも美味しい情報ありがとう(≧▽≦)

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Last updated August 5, 2007 01:32:34 AM
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