ブルーベリータルト (Ｌｅｓｏｕｒｉｒｅｄ’ａｎｇｅ)

August 19, 2007

ブルーベリータルト (Ｌｅｓｏｕｒｉｒｅｄ’ａｎｇｅ)

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Le sourire d'angeケーキレポ第2弾。今日は、旬のブルーベリーが

た～っぷり乗っかった「ブルーベリータルト(399円)」をご紹介します♪

ブルーベリータルト　(Ｌｅｓｏｕｒｉｒｅｄ’ａｎｇｅ )

ケーキ屋さんのタルトといえば、大きなホール状のものか、それを8分の1

サイズにカットしたものをイメージする方が多いと思うのだけど。このタルト

はちょっぴり違います。プチサイズのサクサクタルトの上にクリーミーな

カスタードクリームと大粒のブルーベリーがたっぷり。表面に飾られてる

だけでなく、中にもいっぱいブルーベリーが詰まっていて「これでもか」と

言わんばかりに甘酸っぱさを主張してきます。てっぺんには真っ赤に光る

ドライチェリー(?)とたっぷりのサワークリーム。　飾りのチョコレートは、

なんとヒョウ柄のS字型。素晴らしい曲線美です。食べるのが勿体無い

くらい･･･。さっぱりしてて食べやすく、"甘すぎるモノは苦手だけど甘い

モノが食べたい"方にぴったりな。目にもお腹にも優しいケーキでした♪

ブルーベリータルト　(Ｌｅｓｏｕｒｉｒｅｄ’ａｎｇｅ )

↑「ブルーベリータルト」の断面はこんな感じでした♪美味しかったヨ☆

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Last updated August 20, 2007 07:19:20 AM
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