韓タク・生き字引

またつまみ系じゃん！というつっこみはいりません。だって、飲兵衛なんだもの、しょうがないじゃない（開き直り）
一人暮らしでも、食べたいものは作ります。但し、思いっきり手抜きで。春雨やおからは好きなので（太らないと信じてるから）良く活用します（＾＾）その中の大好きな韓国料理の一品です。これは特別な調味料はいりません。

▲作り方（？）
牛肉、干し椎茸は千切りにして下味を漬ける（ニンニク、砂糖、醤油 、酒、砂糖とかで。漬けたことないけど。蕎麦つゆで間に合わせてる。）その間に、タケノコ、ニンジンも千切り。春雨も茹でとく。
野菜を軽く炒め皿にあけ、牛肉と椎茸を炒めて合わせる。春雨も入れちゃう。で、味付け。醤油・砂糖（蕎麦つゆで代用してる）、炒りゴマかけて出来上がり。分量は・・・目分量。（意味ないじゃん！）
私はピリ辛にしたいときはコチュジャンとか入れちゃいます。

▼真面目にに作る人は
作り方1・作り方2

　　　
▲簡単セット　　　　　　　　▲韓国春雨

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MIXI（ミクシィ）デビューしました。見つけたら声かけてください（＾＾）/なるべく日常のことを語るようにしてます。けれど、大好きな彼のコミュニティにも出没中・・・（汗）