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2024年11月10日
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カテゴリ:料理

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鉄分補給パート2

あすけんで食事を記録中の私。
毎度鉄が足りていないので、意識してとるよう心掛けている。
間もなく56歳になろうという歳なのだが、まだ生理が続いていて、それも子宮筋腫もちのため、毎月大量なる出血が今だあり、血液検査では貧血と診断されることも多い。

先日、久しぶりに作った
奥薗壽子先生の
鶏レバーの甘辛煮がやっぱりおいしかった!



奥薗壽子先生YouTubeチャンネル
『鶏レバーの甘辛煮』


レバーの臭みもなくて、やわらかくて、
味付けのポイントはウスターソースとたっぷりの生姜♪

このところ、料理するもの、料理するものが美味しい。
それだけじゃなく、チョイスする食べるものが皆美味しくて

毎回のように

ウマ~、ウマ~

と連呼する今日この頃。
なんだか、食べ物選びに冴えてる感じ。

おいしいって、幸せ~♪


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最終更新日  2024年11月10日 11時39分20秒
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