CAN太郎のぼちぼちいこか

おからハンバーグをと思い、先日買ってきたひき肉とおからを分量も気にせず混ぜてみた。


玉葱も多め、ピーマンを刻んで肉と炒めおからに入れてみたら、肉が見えなくなった。


ありゃ？


まっいいか？！


牛乳と卵を入れて、生地を冷蔵庫で寝かす。

さぁと形を整え、強火でヤキメをつけるため焼いてみる…

が、崩れる。


おからが、多過ぎたかf^_^;


フライパンから下ろし、具をボールに入れ、俵型にし、コロッケにすることにした。


子供達には、ハンバーグと言っていたので、出来上がってから、ビックリ仰天！！


「コロッケって、家で作れるんだぁ。」と感心してました。


塩コショウたくさん入れたみたいだったけど、あんまり味はしなかった。


固形コンソメとウスターソース、トンカツソース、ケチャップ、塩コショウで作った特製ソースは、好評でした。



美味しくいただきました。