新着記事一覧 | 閑話休題　～今日を徒然なるままに

おでかけ・５～初めての高知

さて、ここはどこでしょう？いろいろと大人も楽しめました。自然も多いし、設備も結構あるね。

2012年04月25日

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おでかけ・４～ひさしぶりの四国

初めて来た、高知。もちろん、高知城もてっぺんまで楽しむ。ちょっと時間がなかったので、はりまや橋や桂浜は行けなかったけど･･･。

2012年04月24日

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おでかけ・３～ひさしぶりの四国

というわけで、３５年ぶりくらいの徳島上陸。あいにくの大荒れの天気となりましたが、今回はほとんどお友達の引率みたいなモノです。それなりに、一人では行けないところだったので、楽しみましたけど。(^_^;)特に高知は初上陸です！ありがとう、皿鉢料理！！　(^_^;)

2012年04月23日

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おでかけ・２

ここまで来たら、わかりましたか？

2012年04月22日

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お出かけ・１

お出かけします。さて、どこでしょう･･･。

2012年04月21日

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銀河の歴史がまた１ページ

・・・ってまたひとつ年を取ってしまっただけなんですが(^_^;)。

2012年04月20日

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気になるフェルメール

書店で、フェルメール本を見つけたので、気になって買う。銀座・松坂屋裏手で、複製画のちょっと変わった展覧会もやっているらしいので、今度、行ってみよう。ちょっと、大好きな番組の「美の巨人たち」風の味付けの展覧会らしいので、気になる。

2012年04月15日

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読書・「ナミヤ雑貨店の奇蹟」

またまた分厚い新書で一気読み。心の糧ですな。ちゃかちゃかして煩わしいテレビより、最近は読書派。今日は東野圭吾・著「ナミヤ雑貨店の奇蹟」。これも一気読みするほど、おもしろかった。伏線張りまくりの、納得モノ。さすが、今人気の作家さんです。★★★★☆　･･･読んでみる価値あり。これまた映画化か、ドラマ化されそうだなぁ。(^_^;)

2012年04月14日

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般゜若のカレー

　東京・下北沢にはなかなか行く機会が無かったのですが、ひょんな機会で、大阪・福島の「般゜若」カレーに行くことが出来ました。(*^_^*)「ぱんにゃ」と読みます。キッチュ、こと、松尾貴史さんのお店です。スパイシーで奥深い辛さがお好みでした･･･。また行きたい。

2012年04月10日

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桜散歩・３

今年も運良く、東京の桜を見れたことに感謝。

2012年04月09日

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桜散歩・２

ちょっと行くと、近くには桜坂。あいかわらず車で見に行く人も多いのですが、大渋滞。やはり、電車で行きましょう。

2012年04月08日

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桜散歩・１

今年も東京の桜を見ることができました。いつもお気に入りの呑川。

2012年04月07日

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読書「天地明察」

分厚い新書を買いましたが、冲方丁・著「天地明察」。久しぶりの一気読み。満足～。これは、実は、青春・恋愛小説か？映画化もされるようですが、映画化に当たっていろいろと不満はあるモノの、この本はオススメです。★★★★☆　･･･って感じ。

2012年04月02日

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【メール更新】般゜若のカレー

さぁ、今日から新年度。昨日、J:comのケーブルテレビで見た、キッチュこと松尾貴史さんのカレー屋、般゜若（パンニャ）がが大阪・新福島に店を出していると知り、食べに行きました。カツカレーを琥珀ヱビスにて。美味しいカレーを食べて、新年度、大阪９年目、がんばります。

2012年04月01日

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【メール更新】新年度に向けて

さて、明日からは新年度です。今年度は何かとリセットしてしまいたい気分。明日からは何もかも忘れて？仕事します。とりあえず、イタリアン、Doe Torriにて、山下さんの水ナスのトマトソースで

2012年03月31日

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【メール更新】久しぶりの難波

先輩が定年退職。皆で送り出して来ました。南海なんば駅が綺麗。

2012年03月29日

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テレ東・アド街ック天国「上野桜木」

上野桜木って、行ったことがないなぁ～。大好きなワイン、ルー・デュモン、天地人の仲田さんの原点のフレンチのお店が気になった。「花は桜木、季節は春」なんてね。

2012年03月24日

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由布院慰安旅行、続き

　同じところに泊まると、翌日は牛しゃぶです。　広い一棟棟を借りて、大勢で泊まったので、楽しかったです。子供達も大喜び。夜遅くまで遊べるし。温泉も２４時間、楽しめます。さすが、掛け流し。　翌日は晴れたので、観光通りを思う存分、歩き倒しました。(^_^;)　豊後牛カレーやら、とろとろ豊後牛オムライスやら。　最後は、別府に抜けて、うみたまご水族館と高崎山自然動物園の猿を見学してきました。イルカも、トドも、猿も、近すぎwww。

2012年03月19日

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由布院旅行

　電車の旅で癒されて、温泉で癒されて、豊後牛で癒されて･･･。(^_^;)

2012年03月18日

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慰安・由布院

　職場からは離れて、仲間内で、由布院旅行してきました。　雨にたたられはしましたが、そんなにひどくもならず。いつもの定宿へ･･･。

2012年03月17日

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なんとかして

　ほんま、なんとかしてや－。あんたのおかげで、こちらに仕事がふりかかってくんねん、いい加減、いい年して、仕事をはよ覚えてーな。・・・と大声で叫びたい。

2012年03月16日

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五風荘・続き

　岸和田城横の五風荘、がんこグループの料亭みたいな感じでしょうか･･･。　紙鍋でいただく豚しゃぶ、美味しかったです。･･･ここで、ドラマ「カーネーション」の撮影をやったんですね。

2012年03月15日

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岸和田城・五風荘

　今日は職場の謝恩を兼ねて、岸和田城横の五風荘にて宴会。　庭園がきれいで、癒されました。　岸和田城って、意外にもお堀と桜がきれいなんです。

2012年03月14日

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facebookとの連動？

　いつの間にか、楽天ブログがfacebookに連動していた。でも、私は連動しません～。　あちらは実名で現実のおつきあいと会社の中もあり、こちらは知っている方以外は不特定多数への発信。　その辺りは楽天ブログさん、わかってね～。　最近は全部、facebook、ツィッター、ブログとすべて連動している方もいるが、それってどうなの？と思っている次第です。　で、年度末に向けて、怒濤の３月に入っていきま～す。さて、どうなる事やら･･･。

2012年03月01日

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今年は閏年なわけだが

　今年は閏年だが、一日増えてラッキー・・・と言えないほど、意味もなく、一日が消えてしまうくらい、忙しい。　付き合いの飲みは多いが、本当に何か食べに行こうとか、そういう企画をする元気もありません･･･。　９月くらいからずっと忙しいぞ･･･。倒れるんじゃないの！？　とりあえず、３月末までのプロジェクトでがんばっていきます･･･。

2012年02月29日

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ストレス

　ストレス溜まりまくり。本当にこんなんで、終わるのだろうか。・・・あんたが仕事を的確にやってくれれば、終わるっちゅーに。(^_^;)　爆発寸前。

2012年02月28日

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東京マラソン、追記

　昨日は応援に行ったら、こっそりと走っている知人が多くて、意外にもいろいろな人に再会できました。　職場からのメールや電話のやりとりで、その話が出ましたが、みんな筋肉痛で、変な社内の光景でしたが･･･。(^_^;)

2012年02月27日

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東京マラソン、応援

　東京マラソンをいろいろな知人が走っているので、応援に行ってきました。　品川から始まり、地下鉄で追いながら、応援していると、意外とみんな速いものですね。あっという間に来てしまうので、意外に追いつかなかったり･･･。　しかし、皆さん、応援に見つけてもらおうと派手な格好で走るのですが、周りが派手なので、なかなか見つけることが出来ません。(^_^;)　今年一番の重量物は、巨大な十字架を背負ったキリスト様と、カネゴンの仮装でしょうか。意外に速く、しかも完走だったので、恐れ入りました。　ゴルゴダの丘を登るキリストのように、最後は修行のようにも見えました･･･。　みんな、がんばったね！

2012年02月26日

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完全休養

　日頃の心身ともに過剰なストレス、ホントに一日寝て過ごす。疲れるわ・・・ホンマ。　･･･３月末までの我慢か･･･。

2012年02月25日

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とりあえず

　とりあえず、今月の仕事のピークは乗り越えた･･･。

2012年02月24日

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どないせっちゅーねん(^_^;)

　自分の業務の一区切り。夕飯も兼ねて、上司と飲み。　もうちょっと我慢して、怒らないで、指導してやってくれとのこと･･･。･･･一体何ヶ月経てば、基本的な仕事を覚えてくれるのかは分かりませんが、大阪と東京の板挟みに私がなればいい、と言うことですね。激怒。　ここ最近、ずっとお怒りモードです。

2012年02月21日

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どか～ん

　つい、激しく、職場で怒ってしまう。自己嫌悪だが、そのフォローで先にこちらが倒れてしまいそう･･･。　上司にたしなめられるが、わかっていても、怒っても、持ち上げても、改善しないってどういうことやねん。(T_T)

2012年02月20日

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知ったこっちゃあない

　＊＊がつぶれそうだから、何とかしてやってくれ？・・・とんでもない、こちらがそのフォローで倒れそうですわ。みんなが仕事が出来ないと、その倍で跳ね返ってくるから、大変なんだってばー。(T_T)

2012年02月17日

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今年もありがとう

　今日はバレンタイン・デー。　職場の女の子がみんなに律儀にチョコを配っている。いつも仕事をがんばっているし、多くのことをこなして、そこの隣の男の子よりがんばっている。　みんな、見てるで～。裏でお返しの算段を上司と打ち合わせ。(^_^;)いつもありがとう。世間ではいろいろと言われている義理チョコですが、ここではみな好意的。ちゃんと返すからなぁ～。

2012年02月14日

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【メール更新】関空のイタリアン

関空、イタリアンでいつもお世話になる、J.Yamashitaこと、山下順さんのお店、イタリアンダイニング、Due Torriで今晩もお世話に。東京帰京の方をお見送り。

2012年02月11日

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【メール更新】岸和田

暇つぶしに岸和田に。せっかくなので、今、地元で盛り上がっている、カーネーションのアンテナショップへ。南海沿線ではドラマの宣伝ばかり。町おこしに盛り上がっています。人も意外に多かったです。

2012年02月11日

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【メール更新】バー和

寒かったですが、いつものワインバーへ。これまたいつもの大好きなクリームパスタで。鮭です。

2012年02月08日

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【メール更新】アンシャンテルール

日曜日の夜は、岸和田のワインバー、アンシャンテルールへ。牛肉の赤ワイン煮込みでパスタを作ってもらえた。美味しい～(≧∇≦)上にかかっているのは、ミモレット。これまた、よく合う。

2012年02月05日

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【メール更新】インフル

職場内で、順次、インフルエンザ感染者が拡大し、欠勤者が出ている。今年は身の回りに多いなぁ。くわばらくわばら。

2012年02月02日

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心の糧に

　ここ数ヶ月、忙しいことに加えて、職場の同僚というか、先輩に対し、お疲れモード。　どう改善していくべきか、まったく糸口が見えない状況に･･･。　とりあえず、うちわの仲間達と、温泉旅行を企画して、逃げ道を作る。･･･精神的に倒れそうなのは、こちらですわ･･･。　その旅行を目指して、がんばっていこう。

2012年02月01日

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椿山荘・その３

　さてさて、続きです。　ついにメインに突入。　私のリクエストは、パケさんお手製のパイで魚介類のメインを。今日は、スコットランド産オマールのパイ包み、ポシェをセップ茸のソースにて。　このパイのサクサク感と、バターの使いこなし方は、パケさんでないとできない！ソースにもちゃんとバターを使って、絶妙な味に仕上げています。　とても美味しいのです。(*^_^*)このパイは過去にも、スズキやサーモンでやってもらいましたが、何度食べてもいいものです。　　次は肉のメインです。　エゾシカのグリル、鹿のフォンとブルベリーとブランデーのソースで。　栗とセロリのピューレ、マチルダを添えて。　これもまたよし！　・・・これは本当にエゾシカなんですか！？というくらい、くさくなく、牛肉と言われても問題ありません。(ちょっとオーバー？)　この鹿を目当てに来る方も最近は多く、いいものがないと出さないらしいので、なかなかお目にかかれないかも。これまた、ワインにぴったり、これを喰わなくてどうする！って感じで。スライスしてある２枚はフィレ、ブロックはロースです。両方を食べ比べさせてくれる、こんな配慮もうれしいですね。どちらも甲乙つけがたく美味しかったのですが･･･。(*^_^*)　また、添え物がとても美味しかったです。栗とセロリのピューレなんて、手間がかかっていますよね。　ジャガイモのマチルダなんて、ガンダム世代の私達は名前に反応して、おいしさに思わずみんなで叫んでしまいました。「マチルダさ～ん」(^_^;)。　最後は、ご歓談で、残りのワインを飲みながら、チーズやらデザートやらで、〆。　おなかいっぱい、満足なランチとなりました。・・・しかし、かなり堪能したので、昼１時から夕方５時まで、気がついたら、あっというまのランチを楽しみました。こんなにゆっくりしたのは初めてかも。　なにはともあれ、ダニエル・パケさん、ありがとうございました。

2012年01月31日

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【ダニエル・パケ】椿山荘・その２

　椿山荘・カメリア編、まだまだ続きます。(^_^;)ワインは、1/28に掲載したワインを持ち込みです。ソムリエさんにもお褒めいただき、またお待ちしていますとのこと。　ぼけぼけ写真ですみません。画像チェックミスです。それと、窓際ですが、曇天下のフラッシュなしの撮影で画像が暗いです。個室とはいえ、天井が開いているので、一応、他のお客様に配慮して。　とはいえ、他のお客様がいなくなってからは、明るくなります。　スープは、ジェルミニー風コンソメ。そりゃあもう、みんな、ポタージュが出てきたと思いましたよ。これが、見事にコンソメ。パケ氏の仕事の神髄を見た思いです。相変わらず、このコンソメのおいしさ！！　濁っているのは、卵黄の為。卵のおいしさとコンソメのコラボが大変美味しいんです。これは食べてみないと解らない。　これだけでも、来た甲斐があるというもの。フレンチの基本は、ソース、バター、コンソメって感じで、語っていいですか？(^_^;)

2012年01月30日

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【ダニエル・パケ】椿山荘・その１

　とりあえず、続きです。　まずは、アペリティフから。　まずは、パテ・ド・カンパーニュと豚のソーセージから。これまた、相変わらずの絶品。パテの具合が最高です。豚の味もかみしめて、美味しい、美味しい。　ル・セリエの時みたいに、お総菜のお持ち帰りコーナーが無いのが寂しい。　次は、カンパーニュのウズラと、ガチョウのフォアグラとトリュフのサラダ。いつもより、多めにかかっています。(^_^;)ウズラって本当に美味しいんですよ。先ほどの豚とはまたの別の滋味が、かみしめる度に出てくる。　フォアグラとトリュフの風味も最高。　･･･続きます。(^_^;)

2012年01月29日

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【ダニエル・パケ】椿山荘

　今回は、お招きいただき、椿山荘内のレストラン「カメリア」にて、ランチをいただく。　いつもの食いしん坊ノムリエ達で、食べに行きました。飲んだのはこちら。Richebourgさん、ありがとう。持ち込みを快く受けてくださった、椿山荘のスタッフの皆様もありがとうございます。　リクエストにも充分応えていただき、大変満足。(*^_^*)詳しくは、続きます。

2012年01月28日

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【メール更新】ダニエル・パケのフレンチ、再来

今日はお招きをいただき、椿山荘のレストラン、カメリアへ。いつもの、ダニエル・パケ氏が、椿山荘のフレンチ料理長に就任され、落ち着いてきたころなで、お食事に出掛けてまいりました。いつもの美味しいクラシカルなフレンチはそのままに、場所と食材でさらにゴージャスに！？パケさんもお元気そうで良かった。レポートはのちほど。

2012年01月28日

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忙しいとは、心が亡くなると書いて･･･

　忙しい、忙しい、で心に余裕が無くなっているような･･･。　他のフォローばかりで時間が費やされていく日々･･･。(T_T)

2012年01月27日

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楽天ポイントを使ってみる

携帯で唯一、ゲームをやっている。ケータイ国盗り合戦というが、今日から楽天ポイントが使えるようになったらしい。有料アイテムについに手をつけるか！？

2012年01月26日

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リフレッシュ

最近は体に疲れが溜まりやすく、昔では考えられなかった、近くの温泉施設へマッサージ付きで通うことが多くなってきた･･･。(T_T)

2012年01月18日

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【北新地・Bar, K】今年最初の訪問

　新年のご挨拶を、と思い、なかなか来れていなかった、北新地のBar,Kへ行きました。　仕事も立て込んでいて、憂さ晴らしと精神の安定剤替わりに(^_^;)。　松葉さんも相変わらず、にこやかに受け入れていただき、大変うれしかったです。　入り口がリニューアルしたなぁ、と思ったら、ただ単に年末の忘年会シーズンに酔っ払いに壊されただけだったとか。　･･･もしこれを見たら、謝りに行ってください。(^_^;)千鳥足で壊したくせに、逃げ足だけは速いんだなぁ。【飲んだの】・ホット・バタード・ラム・日向夏のカイピリーニャ・ボウモアのハイボール【食べたの】・オイル・サーディン・オムレツ･･･そう言えば、いろいろと飲みに行っているけど、トップページのカクテルの写真を更新していないなぁ。

2012年01月14日

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ステマ？

　ステルス・マーケティングなるものがにわかに注目を集めている。･･･今さら、という感じですが、アフェリエイト目的やブログをやって収入の足しに･･･なんて、昔からあったこと。特に、楽天ブログ上でもそうでないですか？　こちらでは、自分で使った物や買った物しかここでレビューしないので、ステルスではないと思っているのですが･･･。　マーケティングの手法として、口コミがもてはやされ、その手段として、ネットやブログ、その他SNSが利用されるようになってきたとは思うのですが、ここまで露骨だとねぇ。　私は他の方やリンクを作っている方の日常の生活や何を食べに行ったとか、いいことを自分も体験したい、自分もやってみたい、と思って、参加したり、自分が良いと思ったことを伝えたい、と思ってやっているので、違う、と思って続けてはいるのですが。　自動巡視やアフリのリンクばかり、そういうのを見ると、そういう商売をしている方も中に入るんだろうな、と思いますが、ここまで売る側が積極的に関わってくると、興ざめしてしまいますなぁ。

2012年01月13日

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