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おボケな母の日記

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2007.06.15
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カテゴリ:食・美味しい
昨日梅雨入りしたというのに、今日は晴れ晴れ思いっきり暑い!
入道雲ももくもくで、夏の空でした。

昨日、ぷり2005さんのところで、サッパリしそうなものを見つけたので
早速私も。。。ちょき
        070615_2016~0001.jpg新生姜の甘酢漬け
私は不精なんで、市販のすし酢に漬けちゃいました~簡単だよぉグッド
サッパリして、後に残る爽やかな辛味きらきら

ググっていたら新生姜のいろんなお料理が載っていたので
これらも作ってみたくなっちゃいましたウィンク

ついでに今日の夕飯は、夏野菜のメニューで・・・
チョットお疲れだったので、元気出るようにとゴーヤチャンプルー
070615_2013~0001-0001.jpg水切りした豆腐を、こんがり焼いてから加えたよ(焦げ目のついた塊がそれ)

こんがり香ばしい豆腐が美味しい!
コレならチョット豚肉減らしてもいいかも~
この作り方きにいったわぁウィンク

+とうもろこし茹でて、ナスのお浸し、オクラの味噌汁
そして↑新生姜の甘酢漬け!!
チョット気の早い夏野菜メニュー、ビール美味しく頂きましたよ大笑い





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最終更新日  2007.06.16 00:06:52
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