釣り師の酒蔵

今回は「菊盛（きくさかり）」、純米で茨城のお酒。
今年の新酒です。

しばらく更新していなかったので、お酒の紹介、たまっていました。
ここは炭酸入りのお酒も造っています。
そちらはかなり淡白な感じがするお酒です。
　
今回は純米で炭酸無しです。
冷やして飲みました。
新酒だけあって、さわやかな風味があります。
どっしり系でもなく、軽くも無く、ちょうど中間という感じですね～。

冷やしても香りは若干立ちますし、価格も手ごろで買いやすいです。
　
ただ新酒だけあって、栓をあけて空気にふれてしまうと味が変わるのが早いようです。
栓をあけたら小さな瓶に移し変えて冷蔵庫で保存がいいかな、と思いました。
　

お気に入り度　(^-^) －

お酒のデーター
純米
アルコール度 15～16%、
日本酒度　　　　+3
酸度　　　　　　　不明
原料米　　　　　　茨城産若水
精米歩合　　　　58%
木内酒造合資会社