釣り師の酒蔵

近くのスーパー、ほとんどが魚というとパックの刺身になって売られている。
丸のままで売っているところは、ほとんどない。
スーパーの中に入っている魚屋で、数少ないけれど丸のままで売っているところがある。
パックの刺身より、直前で切った刺身の方が安くて美味しいし
パックの分だけゴミを出さないことにもなる。
すこし離れたところにあるけれど、魚を買う時にはそこに行っています。
　
良型のカレイがあったけれど、見ると表示はマコガレイになっているけれど、
魚はマガレイ。
釣りをやるなら知っている人は多いと思いますが
マガレイは裏側の尾の部分に黄色い線が入っているので見分けがつきます。
マガレイの方が安いけれど、味はマコガレイの方が上。
なんだかな～、て気がする。
そんなところでごまかさなくてもいいのに。
　
カレイ狙いをする身としては、カレイを買わないことにしていますが．．．
釣り師の名折れじゃ～、なんて意地をはっているのかも。　_(^^;)ﾂ ｱﾊﾊ
　
でも何も言いませんでした。
数少ない丸の魚が買えるところ、関係悪くしてもしかたないですしね。
刺身パックにすると高い値段が付けられるのに、丸で売ってくれる魚屋は
貴重で、これからも利用する予定ですし。
品揃えは多くないですけれど。
　
近くに魚市場があるといいのになあ、といつも思っています。