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2005.03.27
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カテゴリ:手作りお菓子


バナナがたくさんあったので久しぶりに作ってみたよ☆彡
さっぱりした甘さで
お子達には、結構好評でしたぁ~~(#^.^#)

カットしてる大きさ(6分の1位)を食べたら
満腹で夕食が食べられなかったわ(笑)
くいしんぼう万歳(≧ω≦)ププッ

<レシピ>
卵・・・・・3個
全粒粉・・・2カップ
コーンスターチ・・・大さじ1
砂糖・・・・1カップ(今回はブラウンシュガー)
サラダ油・・・80cc(今回はローストスィートアーモンドオイル)
塩・・・・・・小さじ1
バニラエッセンス・・・少々
バナナ・・・・5~6本

1.バナナは皮を剥いて5mmくらいの輪切り
2.ボールに全卵3個を入れて、砂糖を2~3回に分けて入れ共立てする(字がかけるくらい)
3.塩・バニラエッセンスを入れて、混ぜる
4.小麦粉をコーンスターチを合わせて、3にふるいながら入れて切るように混ぜる
5.4にサラダ油・バナナの順に入れてサックリと混ぜる
6.型に流しいれて、170℃のオーブンで約40分くらい焼く
 (バナナの輪切りを表面に飾って焼くとキレイ♪)

*砂糖はブラウンシュガーでもグラニュー糖・三温糖でも、家にあるものでOK♪
*サラダ油→今回はローストスィートアーモンドを使ったけど、オリーブオイルでも良いみたい~

サッパリとうっまいのでお試しあれ!!
自分で言うなよ(≧ω≦)ププッ


以前にchevyちゃんが紹介してくれた
「米ぬかクッキー」も作ったよ~
これは写真撮り忘れ(;´▽`A``

そして、このクッキーは『ホワイトバレンタイン』で
末っ子ちゃんのガールフレンドの所に
お嫁に行きました。。。

後で、お兄ちゃん達といただきましたが
サクッとしてて美味しかったですぅ~~~
ありがとう。。。chevyちゃん(はぁと)











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最終更新日  2005.03.27 16:41:44
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