思い立ったらじっとしてられない
早速トムヤンクンの食材（スパイス）探しに行ってきました～！
最寄りの駅にＣＡＬＤＹがあるので、覗いたら結構ありました
レモングラス、カー（タイしょうが）、エバミルク、パクチー（コリアンダー）
タイ唐味噌もあったので、これでトムヤンクン作れそう～

教えて下さったノックさんはスパイスは自宅の庭で栽培したり、ちょっと遠い（急行で行くぐらいの）タイ食材専門店に行って仕入れるそうです。
私が買ったのはドライになっているので同じ風味が出るかどうか…とりあえず今度作ってみます～

失敗した時用に「トムヤンクンセット」も購入しました



そうそう、それと、最近炊飯器でご飯を炊かなくなったので、
思いきって炊飯器捨てて「おひつ」にしました～

ほんのりと竹の風味がご飯に付いて、すっごく美味しいです
お薦めです