大好き！コスメとチャン・グンソク♪

今日はレッスンを休んで会食へ。
（ユミ先生から「どうだった？！」と聞かれたので思い出しつつUP!笑）

ずいぶん年上の、そして社会的地位も高い方とご一緒させていただきました。
（私はあくまでもおまけ、ですが、お声をかけていただきありがたいことです。

お伺いした先は三田の中国飯店。
六本木の中国飯店は連れて行っていただいたことがあるけれど（やっぱり1人では無理…）、三田は初めてでした。
ボスは先生には「幻の門ってOさん（私ね）にいったらわかるから」といわれたらしいですが、
すみません、先生、私、K大出身じゃないんですよ残念ながら。
（中学高校と先生になじみの深いところへ行っていたので大学も同じ！と考えられたようで…
ご期待に沿えず申し訳ないです；もっと勉強すればよかった？！）

今回の会食、大事な話ももちろんあっての企画だったのですが、
何よりも私たちが先生の前で「いいなー上海蟹！！！今度つれていってくださーい」と大騒ぎしたから（笑）。
快く連れて行ってくださった広い心に感謝です。

メニューをみても何がなにやら、なので先生にお任せすることに。
（普通に個室に通されて「いつものやつ」で通るのだから、すごいです。）

まず出てきたのは北京ダック。
キラキラと光るお肉が美味しそうで…もうすでに幸せな感じ。
中身もぎっしりで、本物の北京ダックはこれだけ美味しいのね！と驚きました。

続いて出てきたのがフカヒレさん。しかも姿煮…！！！
すぐにお部屋の外へ持っていかれて小さくなって帰ってきました（笑）。
コラーゲンたっぷりなのが目でわかるくらい…！
やばいね、これは…！
中華、元々大好きだけど、こういうのを食べたら本当にやめられないね…！
（いや、普段は無理だからやめとけ、破産するぞ！）
小さく切り分けられて出てきてもこの大きさ。
一体、本当のお姿はどれくらい大きかったのだろうか。。。


そしてそして、本日のメインイベント、上海蟹！
上海蟹のシーズンって12月くらいまでなんだそうで、
2月下旬まで残っているお店はほとんどないみたい。
今日お伺いしたお店も唯一かも？というくらいに貴重だそうで。。。
そんなことを聞いたらさらにボルテージが上がるではないですかっ！

でもでも、お高いと聞いていたのでどんなものだ？！と思っていたけれど、
出てきた蟹さん、思ったよりも小さいのね？
（こう思ったことを後で私は後悔するのですが…）


まずは味噌から。
これがまた濃厚なんです。なんていうか、まったりくる感じで。
小さなカラダにこんなパワーを隠し持っているなんて！おまえ！！
って感じなわけです。
そこで先生が一言「早く身も持ってきて。あとご飯も」。
…え？ご飯？
確かに中華は味が濃いからご飯が欲しくなるけれど、締めでいただくもののはず。。。なぜに

と思っていたのですが、なるほどーこれはもうツウしかできないわざ。
持ってきていただいたほぐされたカニを味噌と絡めてご飯に乗せるのです。
名づけて「上海蟹丼」。

え――――
上海蟹って丼にしちゃっていいものなの？！
だって１パイ★千円なんでしょう？！
はぁ、すごいなぁ…。

でもここはしっかり堪能せねば～ということで味わってまいりました。
旨味とはこういうことをいうのね！というコクを頂戴いたしました。
普段自分では食べられないから、ということもあるのだけど（というかほぼそれなんだけど笑）、
王様級だわーと感じた次第。

というわけで、今日のタイトルは「上海蟹様」に決定！