大好き！コスメとチャン・グンソク♪

お菓子作りは結構好きで、実家にいたときに何度か作っていたけれど、
結婚したらハンドミキサーはないし、粉ふるいはないし、
何より食べてくれる人が一人しかいない（しかも夜遅く帰ってきて食べない）し、
なんとなーく作らないまま２年が経過…。

私の超尊敬しているMHさんはお料理もお菓子作りもとってもお上手で、
お宅におよばれしたときには手作りのプリンが出てきちゃうくらいに素敵で、
「あぁ、仕事ができる女性というものは、お料理とお菓子作りが上手なんだ！」
と本気で憧れているのです。

※ちなみにMHさんいわく、
　「お料理ほど『クリエイティブ』な作業はない」そうです。
　もうご本人はこのせりふも忘れてらっしゃるかもしれないけれど、
　私の中ではすごーく印象的で、それ以来、料理上手になろう！と心に決めました。
　でもなかなか実践できず…簡単なものしか出来ません。

なのに、私は最近お菓子はおろか、料理すらしていない始末…。
どうも精神的に不安定な感じで、仕事をしているとそうでもないのに、
おうちに帰るといらいらいらいらしています。。。
こういうときこそ、お料理をしてみるといいのかもしれません。

一度無心になっていろんなことを忘れて没頭してみる。
ベリーダンスと同じかも。

というわけで、後輩が通っているパン教室で無料体験ができる！ということで
お菓子作りに久々チャレンジ！

できあがったのはこちら。


中に100％オレンジジュースやマンゴーリキュールなどを入れているので、
味もさっぱり夏風味。
見た目も可愛らしくて、しかもシフォンケーキだから超簡単！
素晴らしい…。

大体作り方も昔の記憶どおりで、自分の記憶力もまだ大丈夫！と胸をなでおろす。。。

あ！
ひとつ発見。
生地とメレンゲを混ぜるときは「Jカーブ」を描くとよいそうです。
しかもボウルの下のほうをこそぎとるような感じで上にかぶすらしい。
なるほど～。
そういう細かいテクが欲しいね…！

久々にケーキを作ったらいろいろ欲しくなってしまいました。

やっぱりハンドミキサーは欲しい…。
　

そして深めのボウル。このボウル、有名ですよね。
　

あと最近欲しいのはミキサー。
かぼちゃが嫌いな旦那さんにどうしたらかぼちゃを食べてもらえるか、を
日々研究しているのですが、どうやらポタージュスープとかならいいみたい。
　

でも結構かさばるので迷います。。。
深夜にやってる通販番組で外人さんがすすめてるハンディのやつにしようかなぁ。
コンパクトさなら左、汎用性が高そうなのは右。迷うところだわ。
　

おすすめのキッチン道具があったら是非教えてください♪