大好き！コスメとチャン・グンソク♪

今日は元同僚がうちに集合してたこ焼きParty！
この日のために、JNがタコを注文してくれました♪


【この島には蛸伝説が宿っている】愛知日間賀島産蛸壺漁による最高級　天然活ダコ　　　　　　...

届いたときはびっくり！
立派なタコ～～～！！！こんなに立派なのは初めてみた！

SYに手伝ってもらってゆがきました♪

届いたタコは下処理をしてくれていたものだったので、塩もみから！
こんな感じ↓でもみます。すっごい泡！メレンゲみたい！

ここでたっぷりもみこむのが美味しくなるポイントらしい。

そして足先から熱湯に入れます。
赤くなってくるくるっと…そして頭も入れます。
このまま20分くらい放置。


そして茹で上がったタコがこちら。
立派なタコ～～！！


これを細かくしてたこ焼きの中へ。
MNっち、手際いい！
月１でたこ焼きをやっているだけあって、うまい！


途中で私の実家の父が乱入するなど、
なんだかよくわからない会になってしまいましたが、
楽しかった～！みんなでわいわい、やっぱり大好き！

お父さんはさすが大阪出身だけあって、MNっちよりもうまかったかも。
そしてもくもくと焼く…集中してしまうのね、きっと。
本人的には「たこ焼きよりお好み焼きのほうが焼くのはうまいで～」ということらしいけど、
いやいや、なかなかどうして、捨てたものじゃなかった！

というわけで、次回は何をしようかな～？
雨の中お越しくださり、ありがとうございました♪
またやろうね！