藤野駅前の自然食品店「しみづ」と
大月市猿橋の橋の入口、農協直売所「はねぎ」の納品パンです。

近頃は、順調にパンが発酵し、
おいしく焼き上がっています♪




【本日のパン】
雑穀山食
オートミール山食
黒糖ナッツ・・・久々の登場！有機黒糖と有機ナッツ（くるみ、かぼちゃの種、ひまわりの種）入り
サルタナレーズンパン*・・・有機サルタナレーズンを使いました。さっぱりとした甘さが私は好きです！
バナナチョコ・・・プレーンの生地に、エコバナナとチョコをトッピング♪
オニオンチーズ
新玉ねぎのパン*・・・↑同じ生地を使用。茹でた玉ねぎと菜種油で揚げた玉ねぎ、2種類入った食事パンです。
黒糖ツオップ・・・有機黒糖と有機くるみを編みこみしたパン
石臼粉カンパーニュ*・・・石臼で引いた全粒粉を使用し、ルヴァン種（小麦種）で程よい酸味があります。

その他、SOYティーブレッド、レーズンスティックも納品しました。

*印・・・卵・乳製品・砂糖不使用
卵は、使用しませんが、乳製品（チーズ）は、時々使用しています。




バナナチョコとオニオンチーズ（ナチュラルチーズとチェダーチーズ使っています♪）
バナナチョコ、ビジュアル的には良いのだけど、味はふつう。。。
もうひと工夫が欲しいな～




久々の黒糖ナッツ♪
黒糖が18％入っていて、焼き立てより次の日から食べる方が味が馴染んでおいしいんだ～




石臼粉のカンパーニュ




新玉ねぎのパン




すっかり朝が明けるのが早くなって
パン焼きするのも寒さから解放されて、焼きやすくなったよ

それでも、3時起き。。。
ぱっとは起きられなくて、今日は、3時15分までねばった

朝は、雲がなく放射冷却で寒くて久々にストーブを漬けました～





朝から元気に家族の朝食は、『朝ピザ』でした～～～