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2008.08.27
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 昨日はシャルドネを初収穫しました。９月８日に東京でおこなわれるチーズプロフェッショナルの二次試験をすませてから、ブドウの収穫ともろもろのことを始めるつもりだったけど、そうはスケジュールどおりになりません。 帰宅したら、貴腐菌がついていて、貴腐ワインができる・・なんて、ドラマもなさそうだし、ヴィニュロンのおじさんたちにがんばってもらいました。１０キログラムあまりの可愛いシャルドネです♪糖度は２１度を超えるできばえで大満足。  明日から東京へチーズの講習を受けに行きます。そして、２９日にシラーの収穫です。 トップページも更新しましたので、畑の様子をご覧ください。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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