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2023年10月19日
カテゴリ：お菓子レッスン
１０月、１１月のレッスンメニューです。  マロン＆ショコラのエクレアです。 ココア入りのシュー生地、クレーム・パティシエール・ショコラ、クレーム・シャンティ・マロンの組み合わせです。 これは結構大きく焼いていますが、レッスンではもう少し小さくする予定です。 この他アントルメ、焼き菓子のレッスンもあります。 レッスン可能日は、１０月２３日(月)、２７日(金)です。 この他の日をご希望な場合はお問合せください。 Petit bois教室はヴァローナのチョコレート、イタリア産、スペイン産アーモンド粉、発酵バターなど厳選した材料を使用し、美味しいお菓子を作っています。 お分けできる材料は私が購入したお値段でお分けいたします。 以前はご用意していましたお手拭きはご持参下さい。 辻製菓専門学校卒業(和菓子専攻科終了)、製菓衛生師、調理師、ＬＰＰマカロンマスターコース終了、 チョコレートエキスパート、お菓子検定2級、パンシェルジュ検定３級 ブログ村のランキングに参加しています。クリック宜しくお願い致します。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2023年10月19日 13時41分55秒
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