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2024年01月11日
カテゴリ：レッスン
１か月もアップしていませんでした。 クリスマス時期にご迷惑をおかけした皆様、申し訳ございませんでした。 １月、２月のレッスンメニューのお知らせです。  ４種のガトー・セック(クッキー)を詰めたクッキー缶です。 小さな缶ですのでこれしか入らないのですが、お持ち帰りはもっとあります。  イタリア産アーモンド粉入りのココアクッキーで、自家製プラリネとヴァローナ社のショコラで作ったジャンドゥーヤをサンドしています。 プラリネも作りますよ。  ガレット・ナンテーズとアーモンド＆ココナッツのメレンゲです。 もう１種は紅茶のショートブレッドです。 レッスン料は未定です。 １月レッスン可能日は１６日(火) ２０日(土)～２４日(水) ２６日(金)午後開始のみ ３０日(火) ３１日(水)です。 この他の日がご希望の場合はお問合せください。 ｐetit bois教室はヴァローナのチョコレート、イタリア産、スペイン産アーモンド粉、発酵バターなど厳選した材料を使用し、美味しいお菓子を作っています。 お分けできる材料は私が購入したお値段でお分けいたします。 以前はご用意していましたお手拭きはご持参下さい。 辻製菓専門学校卒業(和菓子専攻科終了)、製菓衛生師、調理師、ＬＰＰマカロンマスターコース終了、 チョコレートエキスパート、お菓子検定2級、パンシェルジュ検定３級 ブログ村のランキングに参加しています。クリック宜しくお願い致します。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2024年01月11日 10時57分18秒
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