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黒崎ブログ

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黒 崎

黒 崎

すりおろした梅の果肉が入っていて、とろとろしています。
グラスなどの容器に移し替えて冷凍庫で凍らせて
シャーベットにして食べても美味ですよ。
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梅の実の量がハンパじゃない
紀州産の古城梅を、福来純三年熟成本みりんに漬けています
梅の香りがしっかりとあり、甘口ですが後味スッキリです
イタリア・ブルーニ社製のお洒落なアンフォラ瓶入りギフトにも適しています
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Jan 12, 2008
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チョコレートに合う甘口ワインです
ブドウ果汁の発酵中にアルコールを入れて発酵を止めることで
果実の甘みが残っています

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Last updated  Jan 13, 2008 12:23:11 AM
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