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2007年06月25日
カテゴリ：つ・ぶ・や・き
先日バザーに行ってきました。
大手スーパーのロビーの一部で行われるバザーでは いろいろな障害者施設から、利用者さん方が作られた手作り品や、 施設で収穫された無農薬野菜などが並びます。 私の目当ては、ジャガイモ。 それだけを目指して行ってきました。   バザーがあると初めて聞いたのは一昨年のことです。 支援員をしている娘が疲れた様子で仕事から帰るなり、 「はい、これ。」と差し出したのが袋に入った男爵イモでした。 さっそくコロッケ作りに取り掛かりました。 とは言っても実は私、ジャガイモがちょっと苦手でして 特に新ジャガなどを包丁で皮をこすって剥いたりすると なぜか咳が出て止まらなくなるのです。 咳と一緒に涙が出てきて調理にならなくなります。 完成したコロッケを食べても全然どうもないのですが･･･。 変ですけど、自分自身ホントに困ります。 でも、そういう訳で家族がコロッケ作りを手伝ってくれました。 出来上がったコロッケを味見したら、 「美味しーい  」いつものコロッケの味ではないんです。 無農薬で作られたボコボコの外見からは想像できないくらい美味しいんです。 そして出来上がったアツアツのコロッケを頬張りながら娘が言いました。 「準備していたジャガイモは開店後２時間くらいで完売してしまったけど、 お客さまがあとをたたないから施設まで取りに帰ったのよ。 そういう訳で来年からは何回かに分けて出しますって。」  「限定もの」には弱い私ですし、おまけに「美味しい」ときたので 次回にはぜったい購入しようと楽しみにしておりました。 残念ながら去年は買えなかったので、今年こそはとゲットしてきました。 美味しい夕飯になりました。 また来年も行きます。今から楽しみです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007年07月13日 04時19分02秒
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