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2009.01.30
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カテゴリ:▲春夏秋冬
今日は大寒の末候、七十二候の最終候鶏始乳です。ひよこ
『にわとりはじめてにゅうす』または『にわとりはじめてとやにつく』と読みます。

にわとりが卵を温め始める頃、という意味だそうです。
『とやにつく』のとやとは『鳥屋』で鶏小屋の事。鶏小屋に入って卵を産むという事なんです。

私の中では鶏って年中卵を産んでるイメージがあったので『?』と思ったら、本来は冬に卵は産まないらしいです。
春の気配を感じて卵を産み始めるものなんですって、やっぱり。


ちなみに、寒の内に産み落とされた卵は寒卵といって金運UP!きらきらの縁起物だそうです。
特に大寒の日がイイらしい。

また、この時期の卵は滋養に富んでいるau 力こぶと言われています。

大寒は過ぎちゃったけど、寒の内が明ける前に(立春までに)卵食べなきゃ!
ウチはダンナが卵料理があまり好きではないので、あんまり卵買ってこないんですよね。
6個パック買ってくれば賞味期限までもっちゃう。

そうだ!
寒い時期に、ミルクセーキでも作って飲むかな?うっしっし


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Last updated  2009.02.01 21:59:20
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