Katie's Diary

もうすぐ引越して　別の土地に移るって時に限って　
いいお店を見つけてしまうのはなぜなんでしょう？？

フィニックスで一番おいしいといわれる
Pizzeria Biancoに姉妹店がある　
という話を耳にしました。

調べてみると　こちらのお店は
お昼だけ開いてる　サンドイッチ屋さん。
でもBianco同様　地元の新鮮な野菜を使い
すごくシンプルだけどおいしいと評判だとか。

というわけで　ダニーと二人
お昼を食べに行ってきました。

サンドイッチのメニューは4種類。
わたしはモッツァレラ　トマト　バジルのサンドイッチ。
ダニーはハム　チーズ　ソテーしたたまねぎのサンドイッチ。

アメリカでサンドイッチを頼むと　よく
｢パンの種類は何がいいですか？」って聞かれるんだけど
ここでは聞かれなくて　
｢何のパンで出てくるんだろう？」と思ってました。

さて出来上がって手渡された　白い紙の包みを開けてみると…

フォカッチャ！！

Biancoでアペタイザーに食べて　激ウマだった
あのフォカッチャで　サンドイッチ！！

大きくがぶり!　とかぶりついてみると

おーいーしーーーーーい！！！

ダニーのは　ハムとチーズだけど
もんのすごく本格的なハムとチーズ。
間違っても　オスカーマイヤーとクラフトではない。

一口もらったら　こちらもすんごくおいしい！！

…こんなにおいしいのに　もう食べられないんだなぁ。

また食べたいから　アリゾナに帰ってこようかなぁ

と思わせるほど　おいしいサンドイッチでした。

このお店のお隣は　またまた有名な
コーヒー屋さんの　Lux。
お店でマメを焙煎してます。

そしてここのベーカリーグッズも
毎日お店で焼いてるそうです。

サンドイッチでおなかいっぱいにも関わらず
あまりにおいしいそうだったので　
ストロベリータルトを半分こしました。

…言葉を失うほどのおいしさでした。
自然のイチゴのほんのりした甘さとすっぱさが絶妙。

思わず　もう一切れテイクアウトしようかと思ったほど。

アメリカに来たころは　もう食べるもの食べるものがまずくて
がっかりしては　日本が恋しくなったものだけど
１ヶ所に腰をすえて住んで　コツコツ捜すと
アメリカもおいしいもの　たくさんあるなぁ
と最近は思うようになりました。

特に西海岸に近くて　さらにセドナなんかがあって
地元産の新鮮な野菜をいっぱい使った
ヘルシーで素材のよさを生かそうとするレストランが
この辺は結構あるからかもしれません。

おいしいサンドイッチ屋　Pane Biancoの情報はこちら。
http://phoenix.citysearch.com/profile/40119147/phoenix_az/pane_bianco.html?specialty_id=43

Luxの情報はこちら。
http://www.digitalcity.com/phoenix/entertainment/venue.adp?sbid=115852776