Katie's Diary

クリスマスディナーは今年は義妹のだんなジムが担当。
ジムはとってもお料理上手で　そのせいか義妹のクリスティもジムも
かなりのふくよかさん。

ジムがディナーを調理中　なんか手伝おうかなぁと思って
キッチンでうろうろしてたんだけど　見てしまった…。

大き目の鍋にマッシュドポテト用のゆでたジャガイモが入ってたんだけど
それと一緒に　クリームチーズ1箱　バター1本　さらにジムが生クリームを大量投入しているところを。

ちなみにジムが作ってた量のマッシュドポテトを私が作るとしたら　投入するのはバターを大さじ１にスキムミルクを30cc程度。
　
常々アメリカの特に中西部に生息する　ものすごい肥満の人たちを見るたびに　一体何を食べるとあそこまで大きくなるのか?　と不思議に思っていたのだけど　なるほど。同じ量でももんのすごく高カロリーじゃそりゃ太るわけだ。

だってクリスティやジムと一緒にご飯食べることあるけど　食べる量自体は確かに私たちより多いけどそれほど多いともいえない量。
でもチーズがすでに載ってるピザに　さらにパルメジャンチーズ大量にかけたりするんだよなぁ。

いつもジムの料理　おいしいからガンガン食べちゃうんだけど　今年は調理経過を見てしまっただけにちょっと控えめになってしまいました。

でもジムのレシピは以前働いてたレストランのレシピが多いんだよな…。

もしやアメリカのレストラン　どこもこんな感じなのか？

…もう外食できないかもしれないです。