か～の気まぐれワイン日記

久しぶりに２日続けての日記更新！！

年末に向けて忙しくなるというのにこの余裕はいったい・・・・！？

Ｏ型の血がそうさせてるんでしょうね(^_^;)


では、本題に・・・。


昨日飲んだワインは
ジヴリー・ルージュ・レ・プレフェール・デュ・アンリ4世［1999］＜赤＞ルモワスネです

色調は少しオレンジがかったルビー

香りは熟したフランボワーズ、イチゴ・アセロラのような赤い果実の香り

味わいは酸味のある桑の実（紫になる前の真っ赤な状態で食べたときの感じ）

角が取れてやわらかくなりつつある酸味とまだまだ感じられるフレッシュ感

澱が少し出てきてはいたのですが生き生きとしていました。


納得のいく料理が作れたのと、美味しいワインが家族でいるときとは

また違った幸せなひと時を与えてくれました(*^。^*)



柿を口いっぱいにほおばる息子氏・・・。

前に私がいてテレビが見えないといってこんな体勢になってます(￣□￣)