か～の気まぐれワイン日記

昨日は中途半端な！？日記で終わりましたが、

今日は昨日飲んだワインのことをちゃんと書きますよ(=＾▽＾)ノ

昨日はイオン系スーパーの目新しいワインにちょっとうきうきしながら

どーしよー、どれにしよーって悩み続けていたんです・・・。

というのも最近仕事柄、カリフォルニアワインを中心としたリストの提案や

エナジードリンクを使ったカクテルの提案をしていたので

目に付くのはやっぱりカリフォルニアワインなんですよね(*^。^*)

ここで目にしたのはカリフォルニアのキャニオンロードやデリカートの２つ。

さすが大手ですね。アサヒさんのワインです。

個人的にはラビットリッジなんかをおいてほしいのですが・・・。

あっ、スーパーで売るには高いかぁ(￣□￣)



前おきが長くなりましたが、結局買ったのは・・・・。

　スパニっシュワインです。

ヌヴィアナ　テンプラニーリョ＆カベルネ･ソーヴィニョン

NUVIANA Tempranillo&Cabernet Sauvignon

色調は濃いガーネット、ダークチェリー

香りはほんのりスモーキーでスパイシー、クローヴのような香りと
その奥から感じられるベリー系の果実の香りが。

味わいはテンプラニーリョの果実味とカベルネソーヴィニョンのタンニンの
バランスが取れている。とげとげしさはあまり感じられず、喉越しは滑らかで
余韻に渋みが舌に残る感じで、いろんな料理に対応できそう。

いろんな料理といっても仔羊やなどはワインが負けてしまいそうなので
鴨のロティ・ベリー系のソースであわせたり、鴨や鶏のコンフィなどもいいかも。
あとはポークのや牛タンのリエットもいいかもしれないですね。


久しぶりにちゃんとタイトル通りの日記が書けた気がします・・・。

ちょっと自己満足(￣▽￣)v




最近のやんちゃ坊主です。

なぜかエコバックに入ってます・・・。