つぼみをさがしに
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*yozora*
引きこもり生活の記録です。 お気に入りの食器と過ごすお茶の時間が なによりの楽しみ。
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最近、豆料理にハマっています。 良質のたんぱく質は体にもいいですし、 いろいろ種類があって楽しいのです 色も形もさまざまで、中には芸術的ともいえる 柄があったりして。 飾っておきたいくらい可愛いです 一晩水につけ、翌朝ぷっくりふくらんだ姿を見ると なんだか愛おしくなってしまう(笑) 私はル・クルーゼでコトコト煮るのですが、 けっこう時間がかかります。 豆の種類によっては、数時間煮込むことも。 光熱費もばかにならないし、気軽に作れないですよね。 やっぱり圧力鍋が必要かなーと思って探してみたら、 こんなものを発見しました。 レンジで使える圧力鍋 なかなか画期的ですね～ 肉じゃがやシチューなども時間短縮できそう。 レビューなどを参考に検討してみようと思います。
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