つぼみをさがしに

先月、風邪をひいたとき、のどが痛くてとてもつらい思いをしました。

風邪薬ものど飴も効かず、痛くて眠れないくらい。
その話を実家の母にメールしたら、
「それならはちみつを舐めなさい」という返事。

半信半疑で試してみたら、ウソのように痛みが消えました
はちみつの殺菌力、侮れませんね～

常備しておくとなにかと便利らしいので、
はちみつの中でも特に殺菌力が高いという
マヌカハニーを買ってみました。



マヌカハニーは高価なものが多いですが、
こちらは比較的お手頃。
UMF表示がないからかなぁ？

※UMF＝ユニーク・マヌカ・ファクター
マヌカハニーに含まれるメチルグリオキサールに
どれだけの殺菌作用があるかを示す規格。
数値が高いほど殺菌力が高い。


250gはこのくらいのサイズです。



お試しに使うにはちょうどいいくらい。

一般的なはちみつよりこっくりした感じ。
色も濃いめです。



マヌカハニーはちょっとクセがあるのですが、
こちらは比較的クセが少なく、食べやすいと思います。

パンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたりして
日常的に取り入れるようにしています。
これで風邪やインフルエンザの予防になったらいいな～

ちなみに、はちみつに含まれる酵素は熱に弱いので、
加熱したり、熱い飲み物に入れると効果が弱まってしまうそうですよ。