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2020.04.23
テーマ：紅茶大好き♪(707)
カテゴリ：本・雑誌・CD
紅茶のことをもっと知りたいなと思い、
こちらの本を読んでみました。  元ブルックボンドハウス副支配人の 斉藤 由美さんという方が書いた本です。  紅茶の種類・産地・歴史からおいしい淹れ方まで、 わかりやすい文章で書かれています。 特に、産地別の特徴(水色・味・香り・渋み)などは 自分好みの紅茶を探すのに役立ちそうでした。 国産紅茶、飲んでみたいなぁ  少しずつ飲み比べなどをしている私にとっては、 入門書的で読み応え十分でした。 ティーバッグでの淹れ方も掲載されていて、 その通りに淹れたらいつもよりおいしく感じました。 最近はリーフを使うことが多かったのですが、 ティーバッグだと後処理も楽でいいですよね。 家で過ごす時間が多い今だからこそ、 丁寧に紅茶を淹れて、心穏やかに過ごしたいです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2020.04.23 08:24:02
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