手作り味噌用に野田琺瑯
去年も手作り味噌を仕込みました。完成してからは少しずつタッパーに移して使っていたのですが、せっかく手間ひまかけて作ったお味噌。ちゃんとした容器がほしいなぁと思い、評判のよい野田琺瑯のスクウェアを購入しました。サイズは迷ったのでLとMを両方注文。お味噌用にはLを使っている方が多いようですが、Mの方もけっこういらっしゃいます。Lサイズだとこのくらい。思ったより小さめに感じました。でも、実際にお味噌を入れてみたら、入る入る!これなら、市販の詰替え用1kgくらいなら、袋のまま入りますね~今回注文するにあたり楽天内を探したのですが、アドキッチンさんが安かったです。他店ではあまり値引されていないようで。 ちなみに手作り味噌の材料はこちらです。今回はちゃんと豆を茹でるところからはじめましたよ。5kgはなかなか作りごたえがありました。