Study@home

圧力鍋と保温鍋。
我が家には両方あります。

圧力鍋は、このタイプ


保温鍋は、このタイプの3.0リットルと4.5リットルを2つ。


最初に買ったのは、保温鍋。
我が家はを始めるまで、かなり頻繁にキャンプに行っていたのですが、この保温鍋の小さい方で炊飯、大きい方でカレーやシチュー・豚汁などを作っていました。
保温鍋でもこのタイプはアウトドア用に作られているので、持ち手を回転させると車で運んだりする時も蓋が開きません。
家でもカレー・シチューやおでんなどは、これで作ります。
じっくり煮込みたい、子供達と夫の食事時間帯が違っても暖めなおさなくていい、という利点があります。

一方、圧力鍋。
正直、買う時にかなり迷いました。
保温鍋があるのに、必要！？と。
でも、友人の
「ぜったい便利だから！！」
のオススメと、スーパーのセールで決断

使ってみての感想は、カレーなどは保温鍋の方が便利
おかげで、圧力鍋は、しばらく仕舞いこんでありました

ところが、ふと思い立って、秋刀魚を煮てみることに
おお、骨まで柔らかい
朝食用に煮魚を作って常備していることが多いのですが、いつも子供達に
「骨がメンドクサイ」
と言われていました。
それが、
「これなら食べやすくていいよ」
と。
思っていたより手がかからないし、これは圧力鍋の勝ちでした
一度使い出すとしばらくはまってしまう私、ひじきの煮物やら、きんぴらごぼうまで立て続けに作っています

今度は何を作ろうかな？