ヒマラヤ鍋が美味い!ネパール料理「クンビラ」@恵比寿でクリスマス&忘年会
旅好き仲間たちと、恵比寿にあるネパール料理レストランクンビラで、クリスマス&忘年会を開催。この日集まったのは10人だったのですが、ちょうどよい大きさの個室を用意してくれていました。今回は、こちらの名物「ヒマラヤ鍋」が食べたかったので、「ヒマラヤ鍋コース」をオーダー。※コースだとお代わり自由。【コースの内容】・モモコ(ネパール小籠包)・豆腐とホウレン草の料理・スペアリブのチリソース・ヒマラヤ鍋・〆の手打ちうどんor別腹ヤミツキ雑炊・デザートで、飲み物は別なのでそれぞれ好きなものを頼んでいきます。まずは、「チャン」という、ネパールのライスワインをボトルで頼みみんなで乾杯。これがとても飲みやすくてお鍋にもピッタリ。つづきを読む » (新ブログへ)