７人家族の田舎暮らし

家を離れアパートで自炊をしながら高校生活を送るムスコに
時々おかずを作って持って行き、冷凍室に入れておきます。

２学期が始まり、お弁当作りもタイヘンなので、母は夜遅くまで（朝４時までだけど）料理して、
持って行きました。お弁当も自分で作って学校行っているムスコです。



鶏からあげ、ハンバーグ、豚しょうが焼き、ミートボール、焼き魚、ホウレン草ゴマ和え、
筑前煮、ひじき、ちくわ磯辺揚げ、きんぴらごぼう、卵焼き、オムレツ、牛丼、親子丼、
ゆでブロッコリー、ゆでアスパラガス・・・あと、レトルトカレー、パスタソース etc.・・・

アパートの部屋には「６つの基礎食品群」のポスターを貼り、アスリートの栄養管理は自ら行ってもらっているけれど、野菜が不足しがち。野菜のおかずの冷凍がむずかしい。


６つの基礎食品群
食品のバランスを考えて食事をとりましょう！