お菓子と旅と日常と・・

いくら私がパン焼きが好きといえど　
焼く時間や気力がないときも　もちろんあります
仕事から帰ってきた平日はなんかは
夕飯の準備や翌朝の準備でバタバタしてて　あっという間に寝る時間

それでもパンはどんどんなくなってしまうわけで
焼きたいけど　焼けない・・・
そんなときに緊急対応策で　お手軽にワッフルを作りました

　　　　　　　　　　　　

これはホットケーキミックスを使ったワッフル
要はホットケーキをフライパンじゃなくてワッフルメーカーで焼いただけ　
形が変わるだけで　ずいぶん雰囲気が違いますよね

バターで食べてよし　ジャムなどで食べてもよし
パンの代わりを立派に務めてくれました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

私はおやつタイムにメープルシロップで・・　
ふんわり懐かしい味でした

来週からは仕事は平日も週に1･2回休みがあるので
これからは　ほんのちょっと落ち着いてパン焼きもできそうです


先週　バジルの鉢植えのバジ子が成長してる・・・という報告をしましたが
今日見たら花が咲いてました
白い小さい花がわかりますか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　

ちょっとびっくり＆感動です
ところで　バジルの花っていつ頃咲くのが本当なんだろう・・