お菓子と旅と日常と・・

秋の味覚が出回ってきましたね

栗が市場に出始めたので　今年も恒例のきんとん作り
栗御飯も美味しいけれど　やっぱり我が家の初栗で作るのはきんとんです

　　　　　　　　　　　　　

前年までザルで栗を裏ごししてたのを　今年はフードプロセッサーを使ってみました
でも　なんとなくキメが粗いような・・・
来年はやっぱりザルに戻そうかな
もうちょっと　栗を潰す方法を考える余地はありそうです

ともあれ　お味はお上品な甘さでなかなかなよろし
1年に一度の我が家の味を堪能しました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


秋の味覚といえばこんなものも

　　　　　　　　　　　　　　　　　

お友達にもらったさつま芋でふかし芋
レンジで作ったのですが　ワット数は低くして長時間加熱するほうが甘みは出るようです

美味しいものがいっぱいの季節
太らないように気をつけねば！