風になって・・・・

これが、どんな状態か分かりますか？



分かったあなたは、
同じ経験をされた方でしょうか(*^^*)



実は私、この度、
５年振り位にお鍋を焦がしました。



焦がした。。。。。。。。

んですが、
半端無く、物凄く、焦がしました。


一昨日から時間をかけて作ったラフテーが、
無惨にも丸焦げになりました。



何でこんな事になったか。


今日も朝から忙しく、慌ただしくしてたのに、

輪をかけて主人が焦らせるような事を言ったので、

ちょっとパニックになって、更に焦り、

つい火を付けた事を忘れて仕事に出てしまいました。


主人の方が後に出たんですが、
火を小さくしてたので気付くはずがありません。



コンロは２時間操作しないと勝手に消火するんですが、

その２時間の間に、煮汁が無くなり、
焦げてスモークされた状態で発見。


火事にならなくて良かったぁ～～～
と思う位焦げてました。


でも、こうなってしまった物は仕方無いと、
諦めがつく位でした。




が、その鍋、
圧力釜なんですよ。

蓋はしてなかったので無事でしたが、
鍋本体が駄目になったら使えません。



早速、必殺技で対処。



まず、取れる物？剥がせる物？は除去します。


そうしたら、
焦げが隠れる位の水(５センチ位)と重曹大さじ２杯位、

を入れて火にかけます。

煮たって来たら火を弱め、１０分ほど煮ます。

そして冷めるまで待ちます。



普通の焦げは、
これで浮き上がって来て、きれいになりますが、

今回は手強い！


再度同じ事を繰り返し、
明日の朝様子を見る事にします。




実は、昔よく焦がしたんです。


それで、
天日に当てて焦げを浮かせる方法も知ってるんですが、

このマンション日が当たらないので、
重曹の方法にしました。



さぁ～明日の朝、
元通りのお鍋になってるかな～