富士柿　ふじかき

2009.11.24

カテゴリ：おやつ

　今年は、我が家の柿木が１個しか実を付けてくれなかったので柿を買っているんだが、　スーパーに買い物に行き見つけた冨士柿。

　最初に冨士柿を見つけたときには　今まで見たことも聞いたこともなかったので、初めて見たときは、形からしてどうみても渋柿系の形であり、どうやって食べるのだろう　などと余計な事を考えてしまい、買う勇気が出づ　その時は富有柿を購入した。

　同じスーパーで３度目の遭遇。　前回購入した　富有柿も無くなり　冒険心を出して（とは言っても３個で２８０円だから　失敗してもそんなに被害は出ないが）買ってみた。

　種も無く甘くって美味しい。　お袋と色々（形からしてやっぱり渋柿だよねえとか、冨士という名前が付いているから　産地は、静岡　それとも　形が富士山に似ているからなどと）話して盛り上がっていたが　『そんならネットで調べればよいがね。』ということになり調べてみた。

　だいすけ果樹園　富士柿（ふじか）に　いろいろと　解かりやすく書いてありました。

　やっぱり渋柿でしたが、まったく渋柿のえぐみはありません。技術は進歩したますねえ驚きです。
　名前は、形から　命名されていましたね。産地は愛媛でした。

　話のネタが一つ増えました。

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最終更新日 2009.11.30 11:35:30
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