朝ごはんと野菜についての考察。
野菜について人が語る時、多くは、というかほぼ「体に良い」「栄養がなんとか」「地球にやさしい」「ダイエットになんとか」ということである。つまりは「美味しいから大好きで食べている!」という意見を寡聞にして知らない。もちろんわたしは、姉に「栄養が偏りすぎているから野菜を食べろ」と言われてたまに食べているだけだ。美味しくて野菜が好き!という派は、もっとそれを強調した方がいいのではないか?と常々思っている。そうしたら「そんなに美味しいんだ、食べてみよう!」というひとも増えるのではないか。そして思うに野菜が美味しい、というひとは実はそんなに多くはないのではないか?と思っている。