宝塚しば田さんでのおひるごはん。
完全予約制のしば田さん。予約して、妹とむすこたち4人で伺いました。お造りは天然鯰、繊細な盛り付けが素敵。すべてのお料理を素材から説明してくれる。目の前で揚がる天ぷら。蓮根の天ぷら、あえて縦に切って食感を残す。すごく美味しい。飛竜頭もほんと、しみじみ染み渡る柔らかな暖かな美味しさ。炊き立てのとうもろこしごはん!!縮緬雑魚がすごく合う、美味しかったー糠漬けはミニトマト、えっと思う意外な味。トマトが糠漬けな驚き、予想を上回る美味しさ!丁寧に拵えられたお料理や、年代物の器、素敵なグラス、静かな芳醇なひとときでした。ご馳走さまでした。完全予約制。敷居が高いかな?と思われるかもしれませんが、女性1人でも全く大丈夫です。店主の暖かな優しい素晴らしいお人柄で、楽しく過ごせます。もちろん静かに味わうことも。いいお店だ。宝塚しば田兵庫県宝塚市南口2-14-5 サンビオラ5番館 1F(宝塚南口よりすぐ)電話 0797-73-2337宝塚しば田