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味噌カツを作ってみた、トンカツは揚げた物を購入・・平日に揚げ物はちょっと無理・・名古屋で食べた味噌カツの真似をしようと思い、甘辛の味噌ダレを目指したが・・やはり味噌は塩辛いもので・・お酒・みりん・砂糖も少々加えてみたが結局ちょっとからくなった。トンカツを漬け込んで煮込み、ご飯の上にキャベツの千切りを載せ、その上に味噌カツを乗っけて食す・・・微妙・・まあまあ美味しいかなという所、本場のレシピを調べないと次回は無いな・・・

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最終更新日 April 16, 2008 07:13:18 AM
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