わたしのブログ

久しぶりの書き込み・・先週、先々週とずっと出張に行っていた、いやー疲れた・・・ゴーヤを売っていたのでゴーやチャンプルを作ろうと思い、作ってみた。材料（ゴーヤ、豆腐、卵、鰹節、醤油、塩コショウ）・・カレーも作ったので、ご飯にゴーヤチャンプルを乗せて、その上からカレーをかけて食す・・・おお・・なかなか美味い！　ゴーヤの苦さが程よくカレーと混合しさらにあ豆腐がカレーの辛さを和らげるのだ、もちろん単独でも美味しいのだけどね、ビールのお供に！