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豆腐バーグを作った、ひき肉を少しにして豆腐を１丁入れて作った・・豆腐はお皿などで挟んで重しを載せて水気を抜いてから混ぜ込む！つなぎは小麦粉にした。玉ねぎを細かく刻み炒めて一緒に混ぜ込み、よくこねてフライパンへ・・・”ふんわり”と焼き上げる！今回はケチャップで食べたのだが、美味しい！！おからで作った時よりもすっごく美味しく出来ました。

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最終更新日 June 19, 2008 05:17:55 PM
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