寒い時期になるとスーパーに”ちぢみ菜”なるものが出始める、以前は何か分からないので買ってなかったのだが、、”寒じめ栽培”したほうれん草や小松菜であることが分かり、ここ去年ぐらいから買っている・・非常に味が濃く甘い・・
丸まった部分に砂などが付いていることがあるので良く洗い、ざっくり切ってフライパンで炒めます、塩コショウをして、最後に醤油を一垂らし、炒めすぎないのが美味しいですね。
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最終更新日
February 4, 2010 06:52:49 AM
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