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k1037@ Re[1]:きのこシーズン(09/15) しばたけさん >おひさしぶりです。 >き…
k1037@ Re[1]:きのこシーズン(09/15) ジョンリーフッカーさん >タマゴタケ綺麗…
k1037@ Re[1]:きのこシーズン(09/15) 天目太郎さん >八丈は、まだ夏の空ですね…
しばたけ@ Re:きのこシーズン(09/15) おひさしぶりです。 きのことトコブシを一…
ジョンリーフッカー@ Re:きのこシーズン(09/15) タマゴタケ綺麗ですねー。このモドキでか…
2014年05月15日
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カテゴリ:ゆるゆるなこと

 ご無沙汰しています(^_^;)

 春の大潮です。毎年恒例のあぶき採りに出かけました。

大潮の引きいっぱい.jpg


 「あぶき」?なんだそれ?って思いますよね

 島の方言で「とこぶし」の意味なんです!

 1時間ほど石を返してこれだけ獲りました~

あぶき(トコブシ).jpg


 嬉しい収穫は美味しく頂きませんとね!

大きいのは刺身.jpg


 もちろん刺身は肝醤油で!肝が甘い~♪

 あとは煮貝にしました

甘辛煮.jpg


 幸せな味でございました食事

 帰りに篠竹林をチェックすると

タコウナ(根曲がり竹).jpg


 出てる出てる!!

 「たこうな」です

 これも方言か~一般的には「根曲がり竹」でしょうかね

 今年の初物をgetしました

たくさん採れました.jpg


 たこうなは皮を剥く作業が面倒くさいんですよね~ショック

皮を剥きます.jpg


 皮を剥いだあとは姫皮を綺麗に取って

 姫皮は食べられるから別に取っておきます

姫皮を剥ぎます.jpg


 茹でてマヨネーズ、食べやすく刻んで炊き込みご飯などなど

 春の恵みを感謝しながら美味しくいただきま~すスマイルちょき

 
 それにしても魚は釣れません・・・ヤリイカが釣れ始めたかな~

 最近は元気にサーフィンにハマってま~すサーフィン





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Last updated  2014年05月15日 10時32分02秒
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