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2007年02月12日
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カテゴリ:年寄りのブログ
 鹿児島からパース(オーストラリア)に来た人に「本場薩摩揚げ」(鹿児島のチケアゲ)をお土産として頂いた。

 さすが本場物である。パースで買う薩摩揚げとは違う。

 しかし小さいときから食べ慣れた、あの小魚を磨り潰して造った薩摩揚げではなかった。
 
 田舎に帰って手作りの「薩摩揚げ}を対べたいと思った。
 
 しかし郷愁故に思い込みがなせることか、田舎の味も頂いたお土産品と同じ味になっていることであろう。

 故郷は、益々遠くなったようだ。






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最終更新日  2007年02月12日 06時44分46秒
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