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2012.03.29
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 今回は思うような仕上がりになって大満足。 私はシロップだけでなく、漬けたショウガも一緒に食べるのが好きで ヨーグルトや紅茶にいれて、ポリこり食べちゃいます。 作り方は超簡単。 包丁やスライサーで薄切りにしたショウガを鍋にいれ 上からどさっと砂糖を入れます。 蓋などして一晩そのままにして置いて、翌日見ると水分が出て砂糖が溶けてます。 あとは少し水（あればレモン汁）を加えて、コトコト弱火で煮込んで、好きなトロミになるように様子を見ながら水を加えます。 私は予定のない日の前日に仕込んで、翌日午前中家事とテレビ見つつ煮込んでることが多いかな（笑） あったかい幸せな味になりますよ～ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012.03.29 19:34:47
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