中華そば　尹呂葉（いろは）　宮城県大崎市古川　うまいラーメン店のおいしい店長日記

ところで、この醸室って、いったい何でしょう？

緒絶橋のたもとに建つ、江戸時代に建てられた橋平酒造店の酒蔵が、
国や県・市の協力を得て改修され商業施設となったものです。
一昨年オープンしました。

　広い敷地には大小の蔵が全部で10棟ほどあり、
酒造店の蔵や母屋を改装した施設は、
懐かしさと新しさが調和した、
魅力的な空間に生まれ変わりました。
また、大崎各地の食べ物や工芸品を販売する「おおさきうめぇもの市場」のコーナーもあり、
蔵全体が大崎の物産・観光をあつめた施設になっています。

醸室の施設もひとつひとつ趣が違います。
そのうちご紹介しますね。