Buzzy Bee～おしょうsons～
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先日のベルギー旅行で 食べることのできなかったムール貝 早速リベンジです。 ベルギーでは１人１キロの貝を食べるそう。 初めてなので、とりあえず１キロを買ってきて 自宅で白ワイン蒸し。 玉ねぎ、セロリの根、にんじんなどの香味野菜をいため そこへ良く洗った貝と白ワインを投入。 味付けも控えめで美味しくできて 満足♪ でも、外食で食べたい・・・ このムール貝、１キロで３ユーロほど。 この安さには換えられないかしら。
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