Buzzy Bee～おしょうsons～

こちらに来てから
私のやる気をアップさせるもの

普段手に入らないものが
日本のスーパー以外のところで
日本で普通だったものを売っていたとき。

その１つが
先日の緑のHokkaido（かぼちゃ）

今までも、太刀魚や鯵などのお魚もそうでした。

そして、今回発見したのが
これ

しいたけ・えのきだけ・ぶなシメジ・ぶなぴー

これを２パック、衝動買い!
さて、これをどう料理するか、
悩んで、お友達の意見で炊き込みご飯になりました。
ひじきとにんじんも一緒に炊き込んで
大満足。
というか、自己満足♪
このしいたけ、とーーーっても肉厚で立派でした。

しかし、後日、見かけませんでした・・・

また、先日のHokkaidoもいつもの八百屋さんでは
売り切って、今年は終わりだそう。

なんだかテンションが下がりましたが、
秋の味覚と割り切るしかなさそうです。

ハロウィーンなので、
かぼちゃのクッキーを焼いてみましたが、
オレンジのHokkaidoだったので水分が多かったせいか
だれてしまいました・・・

本当はかぼちゃの形のはず。
チョコペンでジャックオランタンの顔を書けばそれらしくなった？
でも、しっとりおいしく出来ました。

今週はこれも作りました

黒糖まんじゅう
Ｂｉｏのお店で手に入るサトウキビのお砂糖。
日本で売っているきび砂糖よりも黒糖っぽい。
一口サイズで、思ったよりも簡単に出来ました。
市販のようにしっとりとはいかないけれど
上出来。
かじゅが大喜びでした。