Buzzy Bee～おしょうsons～

今年のパパのお誕生日は土曜日でした。
職場にケーキを持っていかなくて良いということだったので
気が楽でした。
（後日、月曜日に持っていったほうがいいということがわかったのですが・・）

と言うことで、
家族の誕生日の日は
ケーキを作らなくてはいけない日
イコール
食べたいケーキを食べれる日
なのです。
私にとって、プラスマイナスゼロ。

今回は・・・

シュークリーム♪　初挑戦しました。
夕食後に出来立てが食べられるように
朝から準備。
メインディッシュは、手抜きで魚料理でもと思い、
近所の魚屋へ・・・

すると、いつもは入荷の無い、パパの大好物が!

カツオです。値札も無く、どのくらいの重さなのかも
分からず、
店員さんのとってもいいカツオだよの押しに負けて
衝動買い。
びっくりする値段でした。
普段、日本で売っている“さく”の２倍くらいの大きさです。

炭火を用意すれば絶品だったと思うのですが
フライパンで。（コンロがガスなら直火でやったけど）
カツオなのに、さばいているときから
脂が乗っているのがよくわかりました。

カツオのたたきには、大葉が欲しかったけど
まだ種をまいたばかり。
左下は、カツオのコチュジャン和えです。
剥き身や血合いを漬けました。
それと、豚汁。
このカツオ、ハラミに、脂が乗っていて
日本でなかなか出会えないくらいおいしかったです。

コチュジャン和えも、血合いにぴったり。
大成功でした。

もうお腹も苦しくてというところに

登場。

パパが自分でハッピーバースデーの曲をピアノで弾いて
子ども達が歌ってお祝いしました。

大満足でした♪

パパおめでとう。